Uložit příběhUložte tento příběhUložit příběhUložte tento příběhJíst cereálie k večeři může být rychlým řešením pro večerní návaly hladu po dlouhém dni v práci, ale ta hromada vloček pravděpodobně vyvolává otázku: Je to pro mě špatné? Koneckonců, pokud sáhnete posladké věci—Ovocné oblázky nebo kouzla štěstístáletrefili jste se správně?!— můžete se obávat, že vaše miska ponechává hodně žádané z hlediska nutriční hodnoty.
Ale dobrá zpráva pro ty noci, kdy se nemůžete obtěžovat zapálit troubuneboUberEats: Odborníci tvrdí, že cereálie v tomto ohledu nutně chybějí. Ve skutečnosti může miska obsahovat spoustu vitamínů a minerálů, protože je obohacenáJasmine Hormati MS RDcertifikovaný poradce pro intuitivní stravování a zakladatel newyorské praxe Mendinground Nutrition říká SEBE. V závislosti na typu, který dostanete, přidá, že může mít značné množstvívláknov něm dokonce.
Považujte naše předsudky za zpochybněné. Stále jíst misku cereálií (nebo dvě nebo tři) nemůže býtideálvýběr večeře může? S touto otázkou jsme se do toho pustili.
První věc, kterou je třeba mít na paměti: Jíst cereálie je lepší než nejíst vůbec nic. Vzhledem k výběru mezivynechání večeřea mít misku Trix určitě mají Trix podle Hormatiho. Příprava večeře může být skličující, když jste unavení a máte málo energie, takže krabička rozinkových otrub nebo rýžových křišťálů se může opravdu hodit ve dnech, kdy jste vyčerpaní. Cereálie jsou jednoduché jídlo, které nezahrnuje mnoho plánování vaření a čištění, říká Hormati. Navíc dodává, že cereálie také nejsou drahé a jsou skladné, takže je snadno skladujete v kuchyni. Nízká námaha levněaodolný? Už nic neříkej.
Kromě toho, jak jsme zmínili výše, mohou být obiloviny skutečně překvapivě výživné. Dokonce i stereotypně špatné (sladké) možnosti, jako jsou kakaové bábovky a skořicové toastové křupání, často přinesou něco na stůl. V mnoha případech se například stále budou obohacovat vitamíny B, dokonce i kyselinou listovouEmily Van Eck MS RDNdietolog z Austinu říká SEBE. A to je důležité, protože vitamíny B plní řadu důležitých funkcí, jako je tvorba červených krvinek a pomáhají vašemu tělu zpracovávat potravu na energii.
To samozřejmě neznamená, že snídaňové cereálie nemají žádné nutriční nevýhody. Mnoho obilovin jeultrazpracovanécož znamená, že se s nimi velmi manipuluje, než se dostanou na police.Tentonečiní je ze své podstaty nezdravými, ale běžná přísada – cukr navíc – nemusí vašemu tělu dělat žádnou laskavost. Problém: Přijetípříliš mnoho přidaného cukrumůže zvýšit vaše riziko mnoha zdravotních problémů, včetnědiabetes 2. typuaonemocnění srdce. To je důvod, proč CDC doporučuje, aby z něj pocházelo pouze 10 % vašich denních celkových kalorií.
Bohužel drtivá většina snídaňových cereálií je pěkně zabalená. V ananalýzaz 262 snídaňových cereálií publikovaných v časopisePodpora zdraví a prevence chronických nemocí v Kanaděv roce 2017 výzkumníci zjistili, že pouze 19 (7 %) bylo bez cukru a téměř polovina analyzovaných obilovin obsahovala dva až tři druhy cukru. Navíc mnoho cereálií, zejména těch vyrobených z bílé mouky a jiných rafinovaných zrn, nenabízí dobrou rovnováhu mezi třemi hlavními makrami:sacharidy proteinatuky. I když mají vysoký obsah jednoduchých sacharidů, mají tendenci mít nižší obsah bílkovinné vlákniny a dalších základních živin.
Vzhledem k jeho rozšířenosti může být těžké se v cereáliích zcela vyhnout přidanému cukru. Přesto můžete zmírnit potenciální zdravotní rizika výběrem možnosti, která má nižší obsah přidaného cukru – řekněme méně než devět gramů cukru na porci podleClevelandská klinika. Kromě přidaného cukru se budete chtít podívat na vlákninu a bílkoviny jako na další důležité ukazatele nutriční hodnoty. Podobně jako bílkoviny z vlákniny ve vašich cereáliích mohou způsobit, že jídlo bude uspokojivější a vydrží vás déle, než vám řekne další Hormati. Celkově by vaše cereální večeře měla obsahovat asi 30 gramů bílkovin adostatek vlákninyk dosažení vašeho cíle 25 až 35 gramů za den podle Van Ecka. Pokud potřebujete přesnější číslo, zaměřte se na přibližně tři gramy vlákniny na porci podle Cleveland Clinic.
Můžete porovnat nutriční štítky a najít cereálie, které nejlépe vyhovují vašim potřebám, nebo si koupit cereálie specificky účtované jako vysokoproteinové a bohaté na vlákninu, jako je Kashi GO Protein & Fiber Cereal (11 gramů bílkovin a 13 gramů vlákniny na 1 1/4 šálku) nebo Kellogg’s Special K Protein Cereal (10 gramů bílkovin na porci 1 Van3 a pět gramů vlákniny). To znamená, že nenechte tyto statistiky zcela přepsat váš osobní vkus. Pokud vám cereálie nechutnají a dáváte si je, protože je to „nejzdravější“ možnost, jaký to má smysl, když je nakonec nesníte? Hormati upozorňuje.
značky automobilů s písmenem e
Kromě toho mějte na paměti, že cereáliesámnemusí být jediným zdrojem výživy ve vaší cereální večeři. Význam: Pokud dáváte přednost méně zdravé cereální variantě, nemusíte večeři odepisovat jako úplnou ztrátu živin. Cereálie se neuvěřitelně snadno přizpůsobují, takže doplňkové přísady mohou v případě potřeby nabídnout extra podporu. Nalijte do hrnku mléka a přidejte trochu mlékavápníka bílkoviny – udělejte toultrafiltrovaný druhpro až 18 gramů na 8 uncí posledně jmenovaného – nebo nalámejte bobule nebo jinou ovocnou polevu pro dobrou vlákninu, říká Van Eck. Pokud jsou vaše cereálie více funkční než chutné, přidání nakrájených kiwi jablek, hrušek nebo banánů (stejně jako v podstatě jakékoli bobule) může poskytnout nějakou tolik potřebnou sladkost.
V závislosti na cereáliích (v případě granoly nebo müsli) můžete přidat i další směsi, jako jsou ořechy semena ořechové máslo nebo řecký jogurt. Ořechy a semena jsou plné mnoha živin včetně zdravých tuků. Mletá lněná semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, například Van Eck říká.Chia semínkabylo by také dobré. Mezitím je řecký jogurt hvězdným zdrojem bílkovin. Ve skutečnosti Van Eckovo ideální cereálie k večeři sestává z opečené neslazené granoly spárované s kombinací jogurtu a mléka. Myslím, že to dává opravdu pěknou krémovou texturu, říká.
Nakonec můžete mít vždy jiné jídlo nebo potravinu na boku, pokud vaše cereálie nejsou super vhodné pro míchání nebo polevu. Když mám k večeři cereálie, obvykle mám po ruce Cheerios nebo Honey Oves, které lze snadno spárovat sbanána arašídové máslo – pro mě oblíbená kombinace, říká Hormati. Necítíte to párování? Jak jsme zmínili, řecký jogurt je skvělý pro bílkoviny a funguje stejně dobře jako příloha jako směs – tytotipy, jak to upravitmůže to udělat šálek mnohem zajímavější, pokud vás nudí obyčejný.
Když si uvědomíte, že žádná z těchto vylepšení nevyžaduje velké úsilí, je jasné, že přeměna cereálií k večeři ve vyvážené jídlo je ve skutečnosti docela proveditelné, říká Van Eck. A i když neděláte žádnou z těchto výměnných cereálií k večeři, není to podle ní problém. Vaše celková výživa nezávisí na jednom jídle, takže pokud máte málo času, je to zcela platná volba.
To znamená, že cereálie by pravděpodobně neměly být vaším výchozím receptem na večeři – střílejte maximálně jednou nebo dvakrát týdně – takže pokud na ně spoléháte každý den, možná budete chtít přehodnotit své stravovací návyky a najít nějaké vyváženější možnosti, jak říká Van Eck. Boloňské špagety a pastýřský koláč mohou samozřejmě trvat déle než příprava mísy Cap’n Crunch, ale na druhou stranu se pravděpodobně také více trefí. Kromě toho to není tak, že musíte vařit od nuly každý den v týdnu, pokud chcete domácí necereální jídlo: Hacky jakopříprava jídlaakomponentní vařeníusnadněte si předem většinu práce, abyste mohli ušetřit své budoucí pracovně unavené já. Věřte nám, že za to poděkujete svému minulému já, až bude čas se do toho pustit.
Související:
- Toto smoothie bohaté na vlákninu schválené RD obsahuje 20 gramů proteinu (bez prášku!)
- 7 vynikajících náplní a nenudných způsobů použití ovsa
- 10 věcí, které můžete přidat do vajec, aby je více zaplnila
Získejte více ze skvělých služeb žurnalistiky SELF přímo do vaší schránky – zdarma.
