Uložit příběhUložte tento příběhUložit příběhUložte tento příběhPokud si to myslíteproteinový koktejlneboproteinová tyčinkadodává všechny živiny, které ráno potřebujete, chybí vám důležitá část obrazu. Bílkoviny jsou důležité, ale neměli bychom zapomínat na vlákninuDesiree Nielsen RDvývojář receptur se zaměřením na rostlinnou výživu říká SEBE.
Snídaně s vysokým obsahem vlákniny prospívá nejen vašemu trávicímu systému mnoha způsoby – odvyživuje prospěšné střevní bakteriek prevenci zácpy – také vás udrží spokojené a pomůže vám to déle se cítit sytější (také známější v 10:00 méně hladově), říká Nielsen. A co víc, drtivá většina Američanů nedosahuje svého denního cíle v oblasti vlákninyobdobí(to je pro informaci 25 gramů pro většinu žen a 38 pro většinu mužů), takže je o to důležitější zajistit, aby se vaše snídaně zabalila.
Kromě toho, snídaně s vysokým obsahem vlákniny nemusí znamenat tu, která je nudná nebo nudná. Zatímco my zbožňujeme klasiky bohaté na vlákninu, jako jsou ovesné vločky a strouhaná pšenice, aby bylo jasnomůženěkdy se cítíte trochu unavení, zvláště pokud jste někdo, kdo rád udržuje věci zajímavé během jídla. (Zvedne ruku.) S trochou přemýšlení mimo krabici, i když ve skutečnosti není příliš těžké vytvořit vynalézavé ranní jídlo, které obsahuje vlákninuauspokojí vaše chuťové buňky na cestě.
což znamená jméno julia
Abychom to ilustrovali, požádali jsme Nielsen, aby přišel s několika originálními recepty na snídani s vysokým obsahem vlákniny. Ať už pevné, nebo někde mezi těmito možnostmi, všechny obsahují nějaký druh nového zvratu na známé klasice obsahující překvapivé přísady, jako je kardamom a kari (ano, opravdu). Opravdu rád lidem ukazuji, jak jednoduché je vzít věci od úplně základních k něčemu, po čem budete toužit, říká Nielsen. A aby bylo jasno, žádný z těchto receptů nehromadí vlákninu na úkor jiných živin – všechny přinesou plnohodnotné jídlo, které vyvažuje bílkoviny a zdravé tuky.
Krémové skořicové buchtové smoothie
Vezmeme skořicovou buchtu v jakékoli formě, zvláště pokud je schopna uspokojit naše potřeby vlákninyna vrcholunášsladké chutě. Buďte předem upozorněni, že byste mohli být zpočátku zaskočeni zdrojem této vlákniny: Navy fazole a další bílé fazole jsou jednou z tajných zbraní společnosti Nielsen na podporu vlákniny, protože se dobře mísí a mají neutrální chuť, která neruší ostatní složky. Plátky banánu ze sójového mléka a mandlové máslo také přidají vlákninu. Získejte recept.
Bonusový tip: Tento recept na smoothie je skvělou volbou pro lidi, kteří mají tendenci být v dopoledních hodinách tlačeni časem jako někdo, kdo je po ránu zaneprázdněný. Líbí se mi, že můžete všechny tyto zdravé potraviny vložit do mixéru a připravit si skutečně vyvážené jídlo za tři minuty, jak říká Nielsen. Toužíte po něčem k žvýkání? Zkuste své smoothie spárovat s plátkem skořicovo-cukrového toastu nebo s několika energetickými kuličkami.
Kardamomová miska na chia jogurt
Tento recept je v podstatě mashup dvou snídaňových klasik: chia pudink a misky z řeckého jogurtu podle Nielsena. Ve spojení s chia semínky a malinami na bázi řeckého jogurtu bohatého na bílkoviny nabídne robustní dávku vlákniny. Mezitím ochucovadla, jako je kardamom, skořice a vanilkový extrakt, pomohou chutnat jako spíše záměrné jídlo, říká Nielsen. Kardamom je moje oblíbené sladké koření, takže ho dám skoro do všeho, co přidá. Získejte recept.
Bonusový tip: Pokud se raději držíte rostlinné stravy, klidně použijte nemléčný řecký jogurt! Navíc se nemusíte cítit nuceni utrácet za čerstvé maliny, pokud je peněz málo: Frozen funguje podle Nielsena dobře. Nechte bobule přes noc v lednici, aby mohly rozmrazit. Tímto způsobem budou opravdu pěkné a omáčky včas na snídani, říká Nielsen.
Posílený avokádový toast s pestem
Se základním avokádovým toastem jste již na začátku, pokud jde o vlákninu, protože hlavní složkou je již solidní zdroj, jak říká Nielsen. Avšak výměna běžného chleba za naklíčené zrno a přidání bílých fazolí (ahoj znovu!) do avokádové směsi to posune na úplně jinou úroveň. A ačkoli pesto nepřidá k celkovému obsahu vlákniny, nabídne masivní zvýraznění chuti, díky čemuž je to, co je již tak báječnou snídaní, chutná restaurace, kterou si zaslouží Nielsen. Získejte recept.
názvy měst
Bonusový tip: Párujte s nakrájeným ovocem nebo listovým salátem (ano, to se hodí i v dopoledních hodinách), abyste jídlo doplnili.
Slané kari ovesné s cizrnou
Z těchto pěti receptů je to druh divoké karty, protože je tak odlišný, jak říká Nielsen. Ovesné vločky se v USA obvykle konzumují jako sladká snídaně, ale slaná cesta může být kreativní způsob, jak věci změnit, pokud vaše chuťové buňky prahnou po něčem novém a vzrušujícím. Cizrna středobodem tohoto receptu jevynikající rostlinný zdrojjak vlákniny, tak bílkovin. A co víc, tahini – pasta vyrobená z mletých sezamových semínek běžná v kuchyni na Středním východě – nabídne další podporu vlákniny, říká Nielsen, která to nazývá její tajnou přísadou. Získejte recept.
Bonusový tip: Pokud chcete více křupat, vložte do konzervy pečenou cizrnu. (Chcete si raději vyrobit pečenou cizrnu, než ji kupovat v obchodě? Zde je arychlý tutoriáljak to přesně vytáhnout).
Banánové ovesné palačinky
Nedávno arozšířený nedostatek vajecposlal mnoho lidí hledat levnější alternativy a Nielsen má překvapivou nominaci: banán. Mnoho lidí si neuvědomuje, že banán je vynikajícínáhrada vajecona říká, že toto je skvělá změna od typických palačinek z bílé mouky, pokud se snažíte dostat více vlákniny. Samozřejmě, že banán sám o sobě poskytne nějakou tu živinu (ovoce má tendenci být nakonec bohaté), ale přispějí i další přísady, jako je oves a mletý len. Konečný produkt slovy Nielsen: Vyživující palačinka bohatá na živiny, která je dostatečně snadná pro každodenní použití. Získejte recept.
Bonusový tip: Navrch dejte ovoce nebo drcené ořechy (Nielsen doporučuje lískové ořechy nebo mandle) pro extra šmrnc.
názvy měst
Související:
- 11 zeleniny s vysokým obsahem vlákniny pro ještě více zasytí jakoukoli stranu nebo salát
- 15 jednoduchých způsobů, jak sníst každý den trochu více vlákniny
- Jaký je rozdíl mezi rozpustnou a nerozpustnou vlákninou?
